Kokosowa zupa z krewetkami




Składniki:
  • 200 g krewetek królewskich
  • 400 ml mleka kokosowego
  • łodyga trawy cytrynowej
  • 200 ml wywaru rybnego
  • 50 g pasty Tom Kha



  • Do rondelka należy wrzucić łodygę trawy cytrynowej i wlać 200 ml mleka kokosowego. Chwilę podgotować i dodać pastę Tom Kha oraz krewetki. Całość pogotować z 3-5 minut. Dolać resztę mleka kokosowego i doprowadzić do wrzenia. Podawać ciepłe w  małych miseczkach albowiem smak jest dość ostry i jedna chochelka zupki wystarczy.


    Brak komentarzy:

    Publikowanie komentarza

    Dziękuję za odwiedziny. Znajdziesz mnie także na portalach społecznościowych takich jak: Facebook czy Instagram. Bądźmy w kontakcie! Z kulinarnym pozdrowieniem - Ostoja Lasu.